浙江扎啤桶生產(chǎn)廠家
發(fā)布時(shí)間：2023-09-11 02:20:50
浙江扎啤桶生產(chǎn)廠家
啤酒桶廠家好的扎啤酒體應(yīng)具有:色澤淺黃、澄清透明，有酒花清香，泡沫潔白細(xì)膩、持久豐富，二氧化碳?xì)庾銡⒖?，飲用溫度適宜，略有苦味消失快,口味純正清爽新鮮醇和，飲后感覺舒暢愉快。為了保持已有的消費(fèi)者和吸引更多新的消費(fèi)者，保持扎啤的質(zhì)量是極為重要的。
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首先是不銹鋼的厚度必須要大于12mm，因?yàn)檫@種厚度可以滿足不銹鋼襯里、復(fù)合、堆焊等多種不同的結(jié)構(gòu)形式；其次，不銹鋼罐不太適合選用溫度小于500℃的耐熱用鋼產(chǎn)品，其可以選用溫度高于500℃的耐熱用鋼，因?yàn)槠涞哪透g性較強(qiáng)、而且耐化學(xué)腐蝕和耐電化學(xué)腐蝕都較為突出；再次，鋼材中必須不能含有穩(wěn)定化元素，且含碳量較大的奧氏體不銹鋼若是需要焊接，要避免靠近會(huì)引起不銹鋼晶間腐蝕的環(huán)境；當(dāng)工作溫度要高于350攝氏度時(shí)，選用的材質(zhì)必須要考慮是否有脆化傾向。
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衛(wèi)生問題一一因?yàn)樾l(wèi)生是啤酒生產(chǎn)、儲運(yùn)、銷售過程中的首要問題。作為包裝啤酒的周轉(zhuǎn)容器，能夠徹底清洗應(yīng)是必須的基本條件，但這恰恰是啤酒桶的軟肋，因?yàn)槠【仆暗谋貙硬荒艹惺芨邷卣羝厩逑?，只能使用冷清洗的方法，可現(xiàn)用的啤酒桶的出酒口和酒矛處是衛(wèi)生死角，不拆卸不可能徹底清洗，時(shí)間一長就成了細(xì)菌的溫床和衛(wèi)生隱患，這也是桶內(nèi)啤酒保質(zhì)期短的主要原因。
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首先是不銹鋼的厚度必須要大于12mm，因?yàn)檫@種厚度可以滿足不銹鋼襯里、復(fù)合、堆焊等多種不同的結(jié)構(gòu)形式；其次，不銹鋼罐不太適合選用溫度小于500℃的耐熱用鋼產(chǎn)品，其可以選用溫度高于500℃的耐熱用鋼，因?yàn)槠涞哪透g性較強(qiáng)、而且耐化學(xué)腐蝕和耐電化學(xué)腐蝕都較為突出；再次，鋼材中必須不能含有穩(wěn)定化元素，且含碳量較大的奧氏體不銹鋼若是需要焊接，要避免靠近會(huì)引起不銹鋼晶間腐蝕的環(huán)境；Z后，當(dāng)工作溫度要高于350攝氏度時(shí)，選用的材質(zhì)必須要考慮是否有脆化傾向。
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不銹鋼酒桶露出在戶外的水管及室內(nèi)的水管均可選用保暖材料（如舊衣裳、棉絮、海綿等）包捆，在保溫材料外再包裹一層防水材料（塑料布等）免其受凍。假若水龍頭和水管被凍住，可以自行用電吹風(fēng)烘吹，或用毛巾包裹后慢慢用溫水澆淋，一同可取硬物悄然擊打水管，直到管內(nèi)的冰凍消融，自來酒順利流出。